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德國FUNKE-GERBER公司LactoStar牛奶分析儀儀器的前部是操作面板,采用了超大彩色液晶顯示屏以及5個操作鍵,使用方便。顯示器顯示當(dāng)前的菜單項。上下按鍵可以進行選擇或者改變參數(shù)值。
可以自動進行儀器零點校準(zhǔn)以及儀器的清洗,也可以定時完成儀器的清洗等。無需手動操作。儀器帶有打印機,可以隨時記錄下結(jié)果數(shù)據(jù)。并帶有RS232接口可以連接電腦并通過軟件導(dǎo)出數(shù)據(jù)
LactoStar牛奶分析儀可以存儲了18套不同的乳品校準(zhǔn)數(shù)據(jù),在測試不同乳品不需要重復(fù)校準(zhǔn),只需要更換到相應(yīng)的校準(zhǔn)數(shù)據(jù)下進行就可以了??梢赃M行原奶,全奶,脫脂奶以及奶油檢測。對母乳,牛乳,羊奶都能進行相應(yīng)檢測。大約2分鐘既可以得出結(jié)果。每次測試需要乳品12-20ml。
測量條件:
1、樣品必須是純天然牛奶??梢宰瞿溉椋H?,羊乳。原奶,全脂奶,脫脂奶以及奶油。但是發(fā)酵類奶制品如酸奶,乳清,奶酪與純天然牛奶有較大區(qū)別,無法獲得理想結(jié)果。
2、牛奶中不含添加劑。面粉,酸性物質(zhì),有色物質(zhì),鹽,防腐劑會影響測量結(jié)果。
3、樣品無需均一,但不能太厚/過多奶油,呈酸性或凝乳狀。
四、主要的菜單項:
1、A校正 用預(yù)先設(shè)定的A值進行校正
2、B校正 用預(yù)先設(shè)定的B值進行校正
3、樣品處理量:每小時40個樣品
4、清洗測量管道。當(dāng)測量間隔大于5min時,會自動進行清洗測量 此項開始測量
五、技術(shù)參數(shù):
組分 | 測量精度 | 重復(fù)性 | 測量范圍 |
Fat (脂肪) | 0.01% | ±0.02% | 0-35% |
Protein (蛋白) | 0.01% | ±0.02% | 0-10% |
Lactose (乳糖) | 0.01% | ±0.02% | 0-10% |
SNF (脫脂干物質(zhì)) | 0.01% | ±0.02% | 0-15% |
Minerals (礦物質(zhì)) | 0.01% | ±0.02% | 0-5% |
Freezing point (冰點) | -0.001℃ | ±0.002℃ | ±0.002℃ |